<kbd id="0qkjjv29"></kbd><address id="shqt1cc4"><style id="3bed5p4o"></style></address><button id="noc365ya"></button>

           

          您的杂货都越来越贵:达尔豪西的农业食品分析实验室告诉我们为什么

          - 2019年12月4日

          (通过在Creative Commons许可Flickr照片)
          (通过在Creative Commons许可Flickr照片)

          我们都需要吃。

          它是安全的,说的学术这项研究对加拿大人的直接接触一些地区的生活很喜欢 加拿大食品价格报告。食物是大多数家庭预算前三名的项目之一,而食品价格上涨影响到每一个人。

          “加拿大人应该得到更多的了解食品消费价格的变化以及它们将如何影响他们这些变化,”研究人员埃蒙·麦坚迪说,随着达尔豪西的农业食品分析实验室。 “该报告建立在一些农业,食品,健康和营养领域的领先思想家和研究者开始的势头。”

          下载报告: 英语, 法国

          加拿大食品价格报告 每年由达尔豪西大学的农业食品分析实验室的一个研究小组和圭尔夫大学的准备。现在,在其10 今年,该报告具有准确全国各地的粮食价格预测的记录。还分析了复杂的环境,生物,地缘政治和贸易问题是那些影响价格。

          食品价格增长4%


          但什么是这个卫生组织 意思 你的购物账单今年呢? 2020年的报告,增长百分之二至四个预测,食品价格上涨,带来的食品预计每年的费用为平均$ 12,667家庭加拿大,为$ 487在2019的增加。

          “这是一个显著的问题。已有八分之一的加拿大家庭是粮食不安全和食品负担能力为加拿大人的一个主要问题,“项目负责人西蒙圭尔夫说Som​​ogyi。 “工资增长停滞。加拿大人都赚不到更多的钱,所以他们拿钱离开其预算的其他部分只是为了吃,日子越来越难过那得到。在全国各地演出不断增加使用食品银行我们有多少加拿大人不起食物放在他们的盘子“。

          “食品价格上涨是可取的,但很快就当增长率,家庭可以留下,补充说:”西尔沙勒布瓦,主要作者和达尔豪斯项目负责人,和DAL的农业食品分析实验室的科学主任。

          “蔬菜是一个很好的例子。加拿大新食品指南鼓励加拿大人要多吃蔬菜,但他们越来越贵。增加蔬菜和我们国内生产的水果量将是解决问题的ESTA一个很好的开始。“

          该报告的作者预测,所有食品类别就上去了,价格在2020年,与特别是肉类,预计百分之四到六尽管加拿大人上去增加植物蛋白为基础的选项兴趣。你可能会看到海鲜,蔬菜和餐厅用餐,每个预计到二去高达百分之四等显着的价格上涨;水果预计多达三百分之一的一半的价格增加。

          2020年食品价格上涨在不列颠哥伦比亚省,曼尼托巴省,魁北克省和爱德华王子岛也有望超过全国平均水平,而在阿尔伯塔省,萨斯喀彻温省,新不伦瑞克省和新斯科舍省的价格上涨预计将高于全国平均水平。食物在安大略省和纽芬兰和拉布拉多的成本可能对准了全国平均水平。

          预测食品


          加拿大食品价格报告 你会非常接近“的钱”在准确的预测方面存在的历史。由加拿大平均家庭年消费食品的2019预测的轨道来在当前成本的23 $。 ESTA问责是一个独特的功能 加拿大食品价格报告:每年包括上一年度的预测进行了审查。

          “那会做一些机构,”博士说。沙勒布瓦。 “我们对我们的2019预测准确程度感到惊讶,尽管蔬菜价格涨了12%,而不是四到六个预测百分之。预测是不容易的,我们已经从我们的成功与失败在过去的10年教训。“

          但如何做研究团队卫生组织 知道 你的购物账单是多少涨今年呢? “食品价格的复杂性是一个挑战,但部署的预测分析解决方案和机器学习算法从来没有更好的能力,”麦坚迪说。 “开源和可用的基于订阅的工具的数量是真正了不起的,但预测的宏观经济事件,气候变化的影响和消费需求仍然是艰难的变化。加拿大需要与农产食品和消费者更加民主化和分布式数据源。在达尔豪西的农业食品分析实验室正在努力填补这一空白。“

          机会就在那儿减轻较长期的成本在面对加拿大的食品价格景观的挑战怨恨。除了研究和开发相关的国内不断增长的水果和蔬菜,加拿大能填补培养领导替代一次性使用的塑料原料,塑料把握立法的使用和实施税收制度,鼓励生产者责任的空白。

          博士。沙勒布瓦还预测餐厨垃圾大得多将成为问题 - 一个我们都可以采取更多的控制。 “家庭将需要减少食物垃圾它们产生的量,并学习如何重新利用的食物。我们都需要从做堆肥救援食品的一个更好的工作“。  

          麦坚迪希望今年的报告,帮助消费者了解一般多一点克利他们的杂货店车就是为什么越来越填补较昂贵的 - 他们可以做些什么。 “我们在加拿大的食品系统是复杂和不断变化的。我们希望这份报告对推动全国各地的成本友好,更容易获得食物的讨论。“

          关于作者 加拿大的食品价格报告2020

          今年的研究团队包括同​​事弗拉多Keselj达尔豪西大学(计算机科学系),珍妮特音乐(农业食品分析实验室),安德烈朱斯托(经济系),和唐Fiander(dalanalytics)。他们被俊加盟是(IBM加拿大),Hyejung(凯西)BAE和右卫门Majumder(应用研究,新星社区学院斯科舍省)和杰伊·哈里斯(业务的Schulich商学院,纽约大学)。圭尔夫大学的研究人员尔娜的大学包括面包车迪伦和弗朗西斯塞,保罗尤伊斯巴拉(农安省大学),杰西海恩斯(家庭关系与应用营养学)和格拉汉姆 - 泰勒和亚历山大moksyakov(学校(S戈登。商业和经济的郎学院)工程)。

          有关更多信息,请阅读完整 加拿大的食品价格报告2020.


          评论

          所有评论需要姓名和电子邮件地址。你也可以选择登录使用您喜欢的社交网络或disqus注册,我们用我们的评论系统软件。加入对话,但保持干净,留在主题,是短暂的。 阅读评论的政策。

          评论本站由 disqus

              <kbd id="09micjtr"></kbd><address id="29wdbhot"><style id="h314bvcb"></style></address><button id="2z7okovj"></button>